Gesunde Pancakes
Gesunde Pancakes: Für 4 Personen 3 Eier Stevia nach Geschmack (hab ca. 1,5 EL verwendet) 170 g Vollkornmehl 20 g Eiweißpulver (je nach Geschmacksvorliebe) 50 g Mandelmehl (alternativ gem. Mandeln) 200 ml Milch (oder Mandelmilch) 1 Prise Salz 100 g Magerquark Obst nach Wahl Eier mit Stevia schaumig rühren. Mehl und Milch abwechselnd zugeben. Salz[…]