Browniekuchen mit Topping ala Cora

Browniekuchen mit Topping ala Cora… Auf Wunsch hier das Rezept: 3 Eier 40 g Kokosblütenzucker 150 g Trockenobst (Datteln, Cranberries, Pflaumen,…) 150 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz (z. B. von dm) 100 g Vollkornmehl 50 g Mandelmehl (alternativ gem. Mandeln) 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 TL Zimt 50 g Zartbitterschokolade (85 % Kakaoanteil) 2 EL Kokosöl 2[…]