Linsen-Kichererbsensalat (vegan)
Für 2 – 3 Personen: 150 g rote Linsen 1 Glas Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 215 g) 2 Paprikaschoten 50 g Kirschtomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 TL Gemüsebrühe Basilikum frisch 30 g getrocknete Tomaten 1/2 Zwiebel 150 g Sojajoghurt natur (alternativ Naturjoghurt 1,5 % für Nicht-Veganer) 1 Packung Lupinengeschnetzeltes (Gyros Art -> z. B. von „alberts“)[…]